006P_RESTAURANT Y&R+M
young & rubicam / Amsterdam / 2004 / ism M. van der Zwan, J. Houwert /

Voor een aantal reclamebureaus hebben we een gezamenlijke ruimte ontworpen waar geluncht, geborreld, gepresenteerd en ontvangen kan worden. Het heeft de chique uitstraling van een hip restaurant met ruim 100 zitplaatsen, een zelfstandige keuken, bar, koffiecorner, leestafel, dart-lane en voetbaltafel. Met de intieme bruine (koffie)bar, de leestafel en nissen met zitjes is gezocht naar de ultieme combinatie van een representatieve ontvangstruimte voor relaties en een ontmoetingsplaats voor het personeel tijdens lunc, borrels en feesten. De rode nisjes, versierd met reclameposters, zijn door de gebruikers inmiddels omgedoopt tot “love-seats”.
Om de eigen sfeer en identiteit van de verschillende plekken te garanderen zijn “booths” als ruimtescheidende elementen in gezet. Drie vaste ‘booths’ scheiden de bar en de koffiecorner van het restaurantgedeelte. Daarnaast staan er verrijdbare ‘booths’, waardoor de ruimte flexibel kan worden gebruikt. Bij het gebruik als restaurant doorbreken zij de ruimte; wanneer er feesten, borrels of presentaties zijn, kan de “booth” opzij worden geschoven.
De twee entrees worden verbonden door een zwarte epoxy vloer. In het hart van deze verkeerszone staat een ‘videoprojectie-wand’, bekleed met een kunststof doek, die de afhaalbalie en keuken van het restaurant gedeelte afschermt. In de lange wand van de keuken zijn melkglazen ramen, grote wengé taatsdeuren en de afhaalbalie naadloos opgenomen om de lengte te doorbreken. Op de achterwand van de afhaalbalie en keuken zijn beelden van groente en fruit op het tegelwerk geprint. Speciaal voor dit project zijn multifunctionele plafondarmaturen ontworpen die ook als luchtbehandeling dienst doen.